Дорогие друзья!
Будем рады опубликовать Ваши
рецепты и советы на страницах портала
OBLIZA.RU. Присылайте их в адрес редакции:
dxa82@yandex.ru Всем приятного аппетита!
300 г черствого ржаного хлеба, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 крутое яйцо, зелень петрушки, соль.
Сухие хлебные корки обжариваем на масле вместе с мелко нарубленной зеленью и мелко нашинкованным репчатым луком. Перекладываем смесь читать полностью
На 400 г картофеля — морковка, луковица, 20 г шпика. Для клецок: 100 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, яйцо, вода.
Из муки, масла и яйца замешиваем крутое тесто (следите за количеством воды!), раскатываем в виде тонких жгутов и нарезаем небольшими читать полностью
300 г рыбы (судак, морской окунь или треска), 300 г кваса, 100 г щавеля, зеленый лук, огурец, хрен, укроп, щепотка лимонной цедры, сахар, соль, перец.
Мытый щавель припускаем и протираем сквозь читать полностью
